lauraadamache.ro Paste cu ton şi lămâie

Pastele mele preferate in sezonul cald sunt cele cu ton, lamaie si patrunjel. Gustul este atat de proaspat si parfumat, sigur o sa va placa si voua. Le-am mancat prima data, acum multi ani, intr-un mic restaurant italian si desi nu eram convinsa de combinatia dintre paste, lamaie si ton, am fost pur si simplu uimita de gustul savuros al acestui preparat. Le fac foarte des vara si, de cate ori le vad in meniul restaurantelor, le comand cu ochii inchisi. Pentru niste paste lejere, de vara, va recomand tonul bucati Lotka in suc propriu, patrunjel proaspat si paste format lung (spaghetti, bucatini, tagliatelle etc)

Paste cu ton si lamaie – Ingrediente (2 persoane)

200 g paste format lung (spaghetti, bucatini, tagliatelle etc)
1 conserva ton bucati Lotka in suc propriu (160g)
2 catei usturoi
3 linguri ulei de masline
¼ lingurita mica ardei chili uscati sfaramati
1 lingura patrunjel proaspat tocat
1 lamaie medie (doar sucul)
sare
parmezan ras