lauraadamache.ro ​Prajitura cu nuca si glazura de lamaie (fara faina)

Prajitura cu nuca si glazura de lamaie este una dintre preferatele mele! Nu contine faina, unt sau ulei, iar consistenta este deosebita, seamana cumva cu cea a caramelelor.
Miez de nuca, zahar, albusuri de ou si suc de lamaie: doar patru ingrediente, plus un mixer bun, pentru aceasta minunata prajitura cu nuci si glazura. Eu am adaugat scortisoara in compozitie, dar daca nu va place, nu e nicio problema, o puteti elimina.
Glazura se poate face cu lamaie sau portocala, am ales lamaia de data aceasta, dar tare gustoasa iese si cu suc proaspat de portocala.

Daca va plac nucile, eu le ador, va recomand si aceste dulciuri cu nuca:

• Chec cu nuci, cafea si ciocolata
• Tiramisù cu nuci caramelizate
• Chifle cu nuci

Prajitura cu nuca si glazura de lamaie – Ingrediente (tava 25×19 cm)

• 250 g miez de nuca
• 250 g zahar tos fin
• 2 albusuri
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1 lingura suc de lamaie
• un varf cutit sare

Mod de preparare: lauraadamache.ro