LauraAdamache.ro Tort Pizza

Tortul pizza este o reteta inedita, surprinzator de gustoasa si deloc complicat de facut. Partea frumoasa este ca il putem umple cu ce dorim, nu neaparat cu prosciutto crudo si mozzarella cum am facut eu. Le puteti inlocui cu cascaval si sunca sau cu un mix de legume, gen ciuperci, ardei, porumb, pentru o pizza mai lejera. Sosul de rosii este esential pentru aceasta reteta.

Ingrediente (forma 26 cm ø)

Ingrediente aluat pizza

• 500 g faina
• 300 ml apa calduta
• 2 linguri ulei de masline
• 20 g drojdie proaspata/5 g drojdie deshidratata
• 1 lingurita rasa sare
• 1/2 lingurita rasa zahar

Ingrediente umplutura tort pizza

• 1 conserva rosii cuburi
• 200 ml suc de rosii
• 1 lingura ulei de masline
• 3-4 frunze mari busuioc
• 1 lingura bulion
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita mica zahar
• 500 g mozzarella
• 300 g prosciutto crudo

Modul de preparare îl piteți găsi pe LauraAdamache.ro