LauraAdamache.ro Tort rapid de ciocolata

Tort rapid de ciocolata, reteta simpla de tort cu crema de ciocolata.

Consistenta blatului este densa si umeda, dar daca doriti sa il insiropati, puteti alege un sirop usor alcoolizat sau un sirop de vanilie in cazul in care vor manca si cei mici din el. Din ingredientele blatului tortului de ciocolata vom obtine doua foi mai groase sau 3 foi mai subtiri. Eu am vrut 3 foi groase, asa ca am copt doua blaturi. Din fiecare blat am obtinut cate doua foi, pentru tort am folosit doar 3 foi, una am congelat-o pentru un viitor desert.

Blat rapid de ciocolata – Ingrediente

• 150 g faina
• 170 g zahar
• 170 g unt
• 3 oua mari
• 50 g cacao (am folosit cacao olandeza)
• 3 g praf copt
• 1 varf cutit bicarbonat
• 1 varf cutit sare
• 1 pastaie de vanilie (doar semintele)

Ganache de ciocolata cu tonka – Ingrediente

• 400 ml smantana naturala pentru frisca
• 350 g ciocolata lapte/neagra (50% continut cacao)
• 1/4 pastaie tonka rasa

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro