Minitarte cu cremă de vanilie şi fructe (video)

O tarta cu fructe este acel desert pe care nimeni nu-l poate refuza! Arata irezistibil, indiferent ce fructe veti folosi, iar gustul este pur si simplu grozav! Asta pentru ca avem pe de o parte un blat crocant, dar care se topeste in gura, cea mai fina crema de vanilie si fructe proaspete parfumate. Am folosit de data aceasta pâte sucrée, care se foloseste de obicei ca aluat pentru tartele dulci, dar sigur ca puteti sa folositi si aluatul clasic.

INGREDIENTE MINITARTE CU CREMA DE VANILIE SI FRUCTE (10-12 bucati)

Ingrediente crema de vanilie

• 6 galbenusuri 
• 500 ml de lapte
• 100 g de zahar pudra
• 40 g de faina
• o pastaie de vanilie

Ingrediente aluat pentru tarta

300 g de faina
70 g de zahar pudra
140 g de unt la temperature camerei
un ou
sare
cateva fructe (capsuni) spalate pentru ornat

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video