Ouă în sos de roşii (reţetă video)

Nu cred sa fie un inceput de zi mai bun decat o tigaie mare, cu sos de rosii si oua ochiuri in jurul careia sa va adunati cu totii. Si sa inmoi paine prajita in galbenusurile moi, sa o tavalesti prin sosul de rosii delicios si sa te lingi pe degete. Asta da o dimineata perfecta!

INGREDIENTE OUA IN SOS DE ROSII

• 4 oua
• 5 rosii medii decojite
• un ardei gras,  curatat si spalat
• o ceapa mica, curatata si spalata
• 2 linguri cu ulei
• 4 catei mici de usturoi, curatati si spalati
• cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalat
• o lingurita cu chimion macinat
• o lingurita cu paprika
• sare
• piper proaspat macinat

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro