Placinta cu branza de vaci si stafide

Placinta cu branza de vaci si stafide este desertul perfect pentru o zi ploioasa si friguroasa de toamna. Recunosc ca nu era preferata mea in copilarie, mai degraba mancam un salam de biscuiti sau o portie de papanasi, dar in timp gusturile se schimba si acum nu imi inchipui multe dulciuri care sa imi ofere o stare atat de placuta ca aceasta minunata placinta cu branza de vaci si stafide. Reteta placintei este simpla si rapida, nu avem nevoie de ingrediente greu de gasit in comert si nici de timpi lungi de asteptare, asa ca va invit sa incercati aceasta delicioasa placinta cu branzica de vaci si stafide, o sa va placa sigur.

Placinta cu branza de vaci si stafide – Ingrediente (forma 24×20 cm)

Ingrediente Aluat Placinta cu branza de vaci si stafide

• 325 g faina
• 70 g zahar tos fin
• 70 g unt
• 70 ml lapte
• 1 ou mare
• 4 g praf de copt
• 1 lamaie medie (doar coaja rasa)
• 1 varf cutit sare

Ingrediente Umplutura Placinta cu branza de vaci si stafide

• 500 g branza de vaci
• 2 galbenusuri medii
• 150 g zahar
• 1 lamaie medie (doar coaja rasa)
• 50 g stafide + 100 ml rom
• 1 galbenus mic + 2 linguri lapte (pentru uns placinta)

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro