Poftă bună cu Gina Bradea Cartofi noi cu ciuperci şi usturoi

 
Durată pregătire: 20 minute
Durată gătit: 1 oră
Total: 1 oră şi 20 minute
 
Cartofi noi cu ciuperci şi usturoi se pregătesc foarte des, în general la cuptor. Iese un amestec delicios şi bine aromat de cartofi şi ciuperci, pe care-l servesc alături de orice fel de carne sau peşte, sau pur şi simplu, ca un fel de mâncare în sine, alături de o salată.
 
Ce ne trebuie pentru Cartofi noi cu ciuperci şi usturoi:

Ingrediente:

• 1 kg cartofi noi
• 1 kg ciuperci
• 1 căpăţână de usturoi
• 3-4 linguri ulei de măsline
• 1 linguriţă rasă de sare
• 1 vârf de cuţit de piper
• mărar sau pătrunjel verde (opţional). 

Cum se face reţeta de Cartofi noi cu ciuperci şi usturoi găsiţi aici