Prăjitură cu mousse de căpşuni şi glazură de ciocolată (video)

Cu reteta video de astazi incercam sa va dezvaluim un desert delicios si usor de facut care combina fructele lunii mai, capsunile cu ciocolata, pe care toti o iubim. O prajitura fara coacere, numai buna de pregatit  chiar si de catre cei care nu au experienta in bucatarie. Prepararea este rapida si usoara, nu aveti nevoie de cuptor, ci doar de frigider si muuuulta rabdare. Pentru ca desi sunt pasi multi de urmat, tot secretul este ca desertul sa stea cateva ore in frigider.

INGREDIENTE PENTRU PRAJITURA CU MOUSSE DE CAPSUNI SI GLAZURA DE CIOCOLATA

• 400 gr. de biscuiti
• 300 gr. de unt topit
• 400 gr. de capsuni curatate si spalate
• 500 gr. de branza mascarpone
• 200 ml de frisca lichida
• 5 linguri cu zahar
• 15 gr. de gelatina
• 20-30 ml de apa pentru gelatina
• 150 ml de lapte pentru glazura
• 50 gr. de unt
• 50 gr. de zahar pentru glazura
• 200 gr. de ciocolata neagra pentru glazura
• cateva capsuni spalate pentru ornat

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro