Prăjitură de ciocolată fără făină – rețetă video
Prăjitură de ciocolată fără făină – rețetă video
29 Apr, 2017 16:22
ZIUA de Constanta
8306
Marime text
Foarte simplu de facut si nemaipomenit de gustoasa, prajitura de ciocolata fara faina, este unul dintre deserturile de succes din bucataria mea. Sa tot fie vreo 8 ani de cand am facut-o pentru prima oara si de atunci nu exista an in care sa nu o coc de cel putin 2-3 ori, de obicei cu ocazia unei cine sau a unei sarbatori. Daca sunteti dependenti de ciocolata, asa cum sunt eu, va avertizez ca nu o sa va puteti opri dupa prima felie. Consistenta cremoasa si gustul intens de ciocolata o sa va cucereasca sigur, iar daca o serviti impreuna cu inghetata de fistic, vanilie, portocale sau capsune, nici ca o sa va mai despartiti de ea. Daca va doriti un gust de exceptie, neaparat folositi o ciocolata amaruie de cea mai buna calitate. Eu am folosit ciocolata amaruie Poiana, cu 65% continut cacao. Se topeste fara probleme, ceea ce este un plus cand vorbim despre prepararea prajiturilor, iar pretul este foarte accesibil.
Prajitura de ciocolata fara faina – Ingrediente (forma 18 cm diametru)
- 300 g ciocolata amaruie Poiana 65% continut cacao
- 175 g zahar
- 185 g unt (82% grasime)
- 5 oua medii
- 70 g cacao
- 1 pastaie de vanilie
Modul de preparare şi video le puteți găsi pe lauraadamache.ro
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii