preparate-culinare.ro Orez brun cu lime si coriandru

O garnitura simpla, dar aromata, de inspiratie mexicana, care merge foarte bine nu numai la preparatele cu acest specific ci si la diferite feluri de peste. Racoros si usor, acest orez poate fi pastrat mai multe zile in frigider, putand fi consumat ulterior atat rece, cat si reincalzit. In functie de tipul de orez brun folosit timpul de fierbere si cantitatea de lichid poate varia foarte mult. Respectati indicatiile de pe pachet. Daca vreti sa reduceti semnificativ timpul de gatire puteti folosi si un orez alb cu bob lung.

Igrediente (2 portii)

orez brun 1 cana
ceapa 1
catei de usturoi 2
zeama de lime 1 linguri
coaja rasa de lime 1 lingura
coriandru proaspat tocat 4 linguri
supa de pui/apa 3 cani
ulei de masline 2 linguri
sare 1/4 lingurita

Reţeta completă pe www.preparate-culinare.ro/garnituri-si-sosuri/114-orez-brun-cu-lime-si-coriandru