preparate-culinare.ro Quiche cu rucola si branza de capra
preparate-culinare.ro: Quiche cu rucola si branza de capra
04 Nov, 2014 00:00
04 Nov, 2014 00:00
04 Nov, 2014 00:00
ZIUA de Constanta
2688
Marime text
![](/static/www_v2/img/logo.jpg)
![](images/stories/2014/11/03/Quiche%20cu%20rucola%20si%20branza%20de%20capra.jpg)
![](https://www.ziuaconstanta.ro/images/stories/2014/11/03/Quiche%20cu%20rucola%20si%20branza%20de%20capra.jpg)
Desi exista cateva retete clasice de quiche, tocmai pentru ca este atat de versatil, am preparat o varianta care inglobeaza cateva dintre elementele mele preferate: ceapa caramelizata, branza de capra si rucola. Daca nu va place gustul amarui de rucola o puteti inlocui foarte simplu cu spanac sau leurda.
Pentru crusta
faina - 200 grame
ulei de masline - 6 linguri
sare - 1/4 lingurita
apa rece - 60 ml
Pentru umplutura
oua - 3
iaurt grecesc - 2 linguri
branza de capra - 100 grame
ceapa rosie - 1
rucola - 50 grame
ulei de masline - 2 linguri
sare - 1/4 lingurita
piper - 1/4 lingurita
Rețeta completă o puteți găsi pe www.preparate-culinare.ro/antreuri/111-quiche-cu-rucola-si-branza-de-capra
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii