Rețeta video Negresa cu nuci si gem

Negresa de post cu nuca si gem practic se face singura, trebuie doar sa avem rabdare sa se coaca si mai ales sa se raceasca. Cel mai mult imi place cu gem de visine, dar pentru ca aveam deja desfacut un borcan, am facut o pufosenie de negresa cu gem de prune. Voi puteti sa o faceti cu orice gem doriti, sa o glazurati cu gem sau cu ciocolata neagra, sa o ornati cu nuca, fulgi de migdale, nuca de cocos. 

• 350 g de faina
• 150 g de nuca macinata
• 150 g de zahar
• 75 ml de ulei
• 40 g de cacao
• 4 linguri cu gem (de prune)
• 350 ml de apa plata, calduta
• o lingurita cu otet
• o jumatate de plic cu praf de copt (5 g)
• 70 g de ciocolata neagra
• o lingurita cu sirop de curmale (miere sau orice alt indulcitor natural)
• 3 linguri cu apa fierbinte
• o lingurita cu ulei