Reţetă video Prajitura cu pere si ciocolata

Parca nu putea sa treca sezonul perelor fara o prajitura delicioasa cu pere. Mai ales ca este cu ingrediente simple, pe care in general le gasim prin camara sau in frigider. Si cum mi se pare ca perele parfumate se potrivesc foarte bine cu ciocolata si parca ii scot in evidenta gustul amariu, le-am pus una langa alta.

INGREDIENTE PRAJITURA CU PERE SI CIOCOLATA

• 4 oua
• 180 g de zahar
• 200 g de faina
• 125 g de unt topit
• 75 g de ciocolata neagra, taiata bucatele
• 50 g de alune sau nuci, usor sfaramate
• 50 g de cacao
• 125 g de smantana fermentata, grasa
• 3 pere
• 2 linguri cu zeama de lamaie
• un plic cu zahar vanilat
• 2 linguri cu faina
• un cub de unt
• o lingurita cu bicarbonat
• o jumatate de lingurita cu scortisoara
• o jumatate de lingurita cu extract de vanilie
• sare
• 2 linguri cu zahar pudra

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro