Reţetă video Tort cu blat fara gluten, mousse de portocale, mousse de iaurt si banane si glazura de ciocolata

Nu-mi plac lucrurile complicate, dar asta cred ca stiti deja. Incerc sa pastrez totul cat mai simplu, cu ingrediente cat mai accesibile, pentru ca cei care ma urmaresc sa reuseasca sa pregateasca cu usurinta retetele propuse. Dar pentru ca se apropie Sarbatorile, am decis ca este momentul sa ne rasfatam!

INGREDIENTE TORT CU BLAT FARA GLUTEN, MOUSSE DE PORTOCALE, MOUSSE DE IAURT SI BANANE SI GLAZURA DE CIOCOLATA PENTRU BLAT DE TORT (FARA GLUTEN)

• 200 g de faina (fara gluten)
• 200 g de zahar
• 60 g de cacao
• 85 ml de ulei
• 200 ml de apa
• 3 oua
• un plic cu praf de copt
• o lingurita cu esenta de vanilie
• sare

PENTRU MOUSSE DE PORTOCALE

• 3 galbenusuri
• 3 albusuri
• 200 ml de suc de portocale, proaspat stors
• 200 ml de smantana pentru frisca
• 12 g de gelatina
• 80 g de zahar
• sare

PENTRU MOUSSE DE IAURT SI BANANE

• 2 banane
• 300 g de iaurt grecesc
• zeama stoarsa de la o jumatate de portocala
• o lingura cu zahar brun
• 10 g de gelatina
• 2 linguri cu apa calda

PENTRU GLAZURA DE CIOCOLATA

• 250 g de ciocolata neagra (minim 60% continut de cacao)
• 200 ml de smantana pentru frisca
• boabe de rodie

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro