Reţetele zilei Risotto cu macrou, reteta simpla cu orez si legume

Pentru ca ador risotto, astazi va propun o reteta delicioasa cu dovlecei si file de macrou Lotka, in sos tomat. Este o reteta atat de simpla si delicioasa, o sa va placa sigur!

De obicei fac acest risotto cu ton, dar nu va spun cat de minunat a iesit cu macrou. Plus ca sosul tomat din conserva, pe care il folosim in aceasta reteta, ii da un gust minunat acestui preparat.

Risotto se mananca intotdeauna cald, imediat dupa preparare. Pentru ca isi  pierde din gust daca il reincalzim, va recomand sa faceti cantitatea care se mananca pe loc. In general pentru fiecare persoana, se calculeaza 80 g orez pentru o portie de risotto.

Haideti sa vedem cum se face minunatia asta de reteta de risotto. Si nu uitati, folositi mereu ingrediente de calitate pentru retete gustoase si sanatoase.

O alta reteta delicioasa de risotto este cea cu ton si lamaie (vezi aici reteta). Este minunat!

Risotto cu dovlecei si macrou – Ingrediente (2 persoane)

150 g orez pentru risotto
1 conserva file de macrou in sos tomat (115 g)

1 dovlecel mediu (cca 125 g)
1 ceapa mica
1 l supa de legume
1 lingura patrunjel tocat
Sare dupa gust
Piper dupa gust (optional)
2 linguri ulei de masline

Mod de preparare: lauraadamache.ro