Tartine calde cu ton, cascaval si rosii

De cateva zile a venit frigul si pe la noi. Desi liliacul a inflorit si am cules o multime de sparanghel salbatic, se pare ca aceasta primvara falsa in sfarsit ii lasa locul sezonului rece. Si ce poate fi mai bun intr-o zi ploioasa de toamna, decat un mic dejun cu tartine calde cu ton, cascaval si rosii? Chiar si la pranz merg de minune, eu le-am facut de multe ori cand eram in criza de timp sau ma intorceam acasa mult prea tarziu pentru un pranz mai elaborat.

Tartine calde cu ton, cascaval si rosii – Ingrediente (2-4 persoane)

4 felii ciabatta
1 conserva ton bucati Lotka in ulei de floarea soarelui
2 linguri maioneza
½ ceapa medie tocata marunt
1 lingura patrunjel tocat
1 lingura capere desarate
1 lingurita suc de lamaie
4 felii rosie inima de bou
4 felii cascaval clasic
2 lingurite chives tocat marunt
sare

piper