7 legume cu frunze verzi esenţiale pentru sănătate

Despre legumele verzi se vorbeste numai la superlativ, acestea fiind considerate a avea cea mai mare concentratie de vitamine, minerale, fibre si alti nutrienti esentiali functionarii optime a organismului. 

Intr-un studiu publicat in 2014 de catre Center for Disease Control, au fost clasificate fructele si legumele cu cel mai mare potential de a reduce riscurile aparitiei bolilor cronice, adica acele vegetale care au cea mai mare concentratie de substante nutritive esentiale (potasiu, fibre, proteine, calciu, fier, tiamina, riboflavina, niacina, folati, zinc si vitaminele: A, B6, B12, C, D, E, K). 

Rezultatul a aratat ca legumele cu frunze verzi prezinta cel mai mare potential pentru sustinerea unui organism sanatos. Iata cateva legume cu frunze verzi esentiale pentru sanatate:

1. Nasturel 2. Varza chinezeasca 3. Sfecla mangold (sfecla pentru frunze) 4. Frunze de sfecla rosie 5. Spanacul 6. Andive (cicoare) 7. Salata verde

Articolul complet pe adresa sanatate.bzi.ro