De ce sunt ridichile importante pentru sănătate

Consumate peste tot în lume, ridichile au fost printre primele culturi europene introduse pe continentul american. Ridichile roşii conţin apă, în proporţie de 90%, un amestec puternic de vitamine, minerale şi diverse principii active. Cea mai mare pondere o are vitamina C.
 
Ridichile au un efect detoxifiant puternic, benefic stomacului. Cu un conţinut caloric redus, reglează şi apetitul alimentar, contribuind la pierderea mai uşoară în greutate. Ridichile roşii au şi proprietăţi venotonice, adică întăresc pereţii venoşi şi ajută la menţinerea elasticităţii lor, prevenind dilatarea venelor şi formarea varicelor sau a hemoroizilor.
 
Ridichile reprezintă un remediu tradiţional contra icterului, întrucât favorizează eliminarea rapidă a excesului de bilirubină din organism şi ajută la revenirea la culoarea normală a tegumentelor. La nivelul vezicii biliare, ridichea are efect antiinflamator şi antiinfecţios.
  
Sursa foto: ZIUA de Constanţa