Sănătate Arahidele, gustoase, săţioase şi excelente pentru sănătatea cardiovasculară

Arahidele, gustoase, săţioase şi bogate în substanţe nutritive, fibre, vitamine şi antioxidanţi, sunt excelente pentru sănătatea cardiovasculară. Ele se numără printre cele mai sănătoase gustări pe care le poţi consuma atunci când simţi nevoia să îţi potoleşti foamea. Doar o mână de arahide furnizează organismului acizi graşi esenţiali Omega-3, proteine şi vitamine, substanţe importante pentru prevenirea îmbolnăvirii.

Conform unui studiu realizat la Universitatea Vanderbilt din SUA, consumul de arahide reduce mortalitatea din cauza bolilor cardiovasculare. Consumul arahidelor a fost legat de o scădere a mortalităţii generale cu 17 pană la 21%, în funcţie de cantitatea consumată, precum şi de o scădere de 23-38% a deceselor din cauza bolilor cardiovasculare.

În altă ordine de idei, arahidele pot reduce riscul de cancer, datorită fitosterolilor din compoziţie. Totodată, au capacitatea de a reduce riscul de diabet, deoarece reglează nivelul glicemiei din sânge