Sănătate Ce nutrienţi conţine uleiul din seminţe de dovleac

 

Uleiul din seminţe de dovleac sintetizează toate elementele biologic active conţinute de sămânţă. Obţinut prin presarea seminţelor de dovleac, aceste ulei reprezintă un complex de multivitamine conţinând carotinoide, flavonoide, fosfolipide, acizi graşi polinesaturaţi şi monosaturaţi, Omega-3, Omega-6 şi Omega-9. Uleiul de dovleac este o sursă importantă de vitamine. Datorită cantităţii ridicate de vitamina A, uleiul de dovleac este eficient în tratamentul afecţiunilor oculare. De asemenea, el ajută la accelerarea creşterii părului şi unghiilor, previne acneea, îmbunătăţind astfel aspectul pielii.
 
Mineralele pe care le conţine, printre care se numără zinc, calciu, magneziu, seleniu, ajută la buna funcţionare a sistemului cardiovascular, iar cantitatea mare de triptofan are rol în combaterea stresului şi a insomniei. Acizii au un rol benefic asupra sistemului digestiv, endocrin şi nervos, îmbunătăţesc metabolismul grăsimilor şi curăţă organismul în procesul de detoxifiere, având astfel un rol important în consolidarea sistemului imunitar.
 
Totodată, uleiul de dovleac are efecte antiseptice, antioxidante şi antiparazitare, fiind utilizat pentru eliminarea paraziţilor intestinali. Consumul de ulei de dovleac protejează ficatul, stimulează tractul digestiv, menţine sănătatea rinichilor şi previne îmbătrânirea prematură.