Sănătate Prunele au puternice calităţi energizante

 

Prunele conţin apă, zaharuri, distribuite între glucoză, fructoză şi zaharoză, fibre alimentare (celuloză şi pectine), acizi organici, minerale, în special potasiu şi fier, precum şi vitamine, tanini şi substanţe amare. Prunele uscate au un conţinut caloric mai ridicat decât cele proaspete şi o concentraţie mai mare de vitamine şi săruri minerale. Prunele mai conţin şi acid cafeolchinic, un compus fenolic care are o activitate puternic antioxidantă.
 
Aceste fructe au proprietăţi laxative, diuretice, de stimulare a sistemului nervos, decongestive, hepatice, dezintoxicante şi laxative. Ele ameliorează stările inflamatorii ale ficatului şi splinei, contribuie la scăderea acidităţii sucului gastric, fiind recomandate în gastrite, ulcer stomacal şi duodenal. Totodată, prunele au puternice calităţi energizante, datorită zaharurilor pe care le conţin şi care potenţează capacitatea energetică a organismului, intervenind şi stimulând sistemul muscular şi nervos. Sucul de prune ajută la întărirea sistemului imunitar, creşte rezistenţa organismului la infecţii, combate constipaţia, contribuie la eliberarea toxinelor din organism, dar şi la eliminarea excesului de grăsimi.