Sănătate Rucola îmbunătăţeşte vederea

Rucola este o plantă cu un conţinut mare de nutrienţi esenţiali, care îmbunătăţesc calitatea generală a sănătăţii. O sursă importantă de betacaroten şi luteină, rucola protejează ochii împotriva efectelor nocive ale stimulilor externi. Mai mult de atât, nutrienţii din rucola întăresc sistemul imunitar şi sistemul osos. Vitamina K prezentă în rucola reduce riscul de fracturi osoase, în timp ce vitamina C stimulează formarea de colagen.
 
Densitatea minerală a oaselor este stimulată cu ajutorul calciului şi a magneziului, alţi nutrienţi prezenţi în rucola. De asemenea, această plantă este bogată în fitochimicale care previn cancerul şi alte boli grave. Conţine cantităţi mari de vitaminele A, C, K, acid folic, fier şi cupru, fiind indicată persoanelor care vor să slăbească. Tot rucola oferă o senzaţie de saţietate, stimulează digestia şi ajută la eliminarea toxinelor din organism.