sfaturimedicale.ro Avocado, bogat în acizi grași esențiali

Din marea familie de fructe și legume despre care aflăm zilnic cât sunt de sănătoase, unele dintre ele nu au deloc o imagine bună. În această situație se află și avocado, un fruct care poate fi consumat și ca legumă, ce are particularitatea de a fi foarte bogat în grăsimi. Din această cauză se spune că ar fi bine să-l mâncăm mai rar. Total greșit! În primul rând pentru că avocado conține doar 15 g de grăsimi la 100 g, ceea ce nu înseamnă prea mult, iar în al doilea rând pentru că aceste grăsimi sunt de fapt acizi grași esențiali a căror acțiune benefică asupra sistemului Glossary Link cardiovascular este dovedită științific. În plus, avocado este bogat în vitamina E, un puternic antioxidant, și în fibre, care încetinesc absorbția de zaharuri. Iată de ce nu trebuie să ocolim această „fructo-legumă”. Evident, nu vom mânca 2 avocado pe zi, dar îl putem adăuga frecvent la salate sau supe.

http://www.sfaturimedicale.ro/stil-de-viata/retete-sanatate/item/49783-5-alimente-hipercalorice