Sănătate Susanul, una dintre cele mai vechi plante cultivate

 
Susanul este foarte eficient în bolile respiratorii, în afecţiunile intestinale şi infecţii urinare. De asemenea, susanul combate constipaţia, indigestia şi hemoroizii. Cuprul prezent în susan are un rol important în absorbţia fierului, ajutând astfel la prevenirea şi la tratarea anemiei. Susanul mai are în compoziţia sa mangan, un mineral important pentru oase şi pentru diverse sisteme enzimatice din corp. Susanul negru, datorită compoziţiei sale, are proprietatea de a întârzia îmbătrânirea organismului (cei care consumă susan negru au pielea netedă).