Zeama de varză, un adevărat medicament natural

Zeama de varză este foarte apreciată datorită proprietăţilor sale terapeutice uimitoare, fiind o licoare eficientă pentru detoxifierea şi vitaminizarea organismului. Conţine cantităţi importante de magneziu, potasiu, calciu, sodiu şi alte elemente nutritive. De asemenea, conţine vitaminele A, E, C, K, D şi aproape toate vitaminele complexului B, inclusiv acid folic. Mai conţine suflorafan, unul dintre cele mai importante substanţe în lupta împotriva cancerului.
 
Zeama de varză este bogată şi în fitonutrienţi, substanţe ce au proprietatea de a lupta împotriva radicalilor liberi ce cauzează deteriorarea celulelor. Această licoare scade colesterolul şi are un efect detoxifiant asupra ficatului, stimulează capacitatea organismului de a elimina toxinele acumulate şi de a preveni astfel diferite afecţiuni. Datorită conţinutului în potasiu şi sodiu, diminuează crampele musculare. De asemenea, zeama de varză reduce nivelul zahărului în sânge, fortifică sistemul imunitar şi ajută digestia.