Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, în perioada 21.12.2015 – 31.12.2015, s-au materializat prin verificări la 144 obiective: 42 restaurante, 1 braserie, 1 unitate tip bistro, 1 fast food, 6 carmangerii, 3 măcelării, 21 laboratoare cofetărie/patiserie, 22 super/hipermarketuri, 8 depozite alimentare, 10 magazine alimentare, 1 unitate de tăiere, 11 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 5 depozite seminţe consum, 6 depozite de destinaţie, 2 unităţi de morărit, 2 unităţi fabricare vin, 1 unitate fabricare bragă, 1 unitate pentru producerea şi comercializarea ciupercilor.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea produselor alimentare în spaţii neigienizate corespunzător, condiţii necorespunzătoare de igienă în spaţiul de lucru, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 4 (patru)  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 3.800 lei şi trei avertismente. Au fost emise două ordonanţe de suspendare temporară a activităţii la două restaurante.

 Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne – 4842 kg, lapte şi produse lactate – 688 kg,  peşte şi produse din peşte – 831 kg, ouă – 67 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 68.848 lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
 
 
Director executiv,