Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
Adoptarea unui stil de viață sustenabil poate reduce semnificativ bugetul familiei, conform unui experiment Unilever
Adoptarea unui stil de viață sustenabil poate reduce semnificativ bugetul familiei, conform unui experiment Unilever
21 Nov, 2013 14:20
ZIUA de Constanta
1269
Marime text
1269
Marime text
București, 20 noiembrie 2013 – Adoptarea unui stil de viață sustenabil poate aduce economii, lunar, în medie, de 17,5% la bugetul de care dispune o familie. Acestea sunt rezultatele unui experiment social privind un stil de viață sustenabil, efectuat în această toamnă în România, de Unilever South Central Europe și compania de cercetare 360Insights. Studiul a fost realizat pentru a răspunde consumatorilor la întrebarea „Ce putem face pentru a avea un stil de viață mai sustenabil?”, prin oferirea unor soluții simple și eficiente.
Experimentul social a avut loc în casele a 7 familii de români, cu profile demografice diferite, timp de 9 săptămâni. Participanții au monitorizat cantitatea de mâncare aruncată zilnic și consumul de apă din gospodărie, oferind astfel o imagine de ansamblu asupra gestionării resurselor într-o gospodărie. În urma recomandărilor primite de la specialiștii implicați în acest proiect, cei 7 participanți au făcut mici schimbări în stilul de viață al familiei pentru a reduce deșeurile alimentare și consumul de apă. Printre recomandările primite din partea Unilever, pentru un stil de viață mai sustenabil, se numără: planificarea săptămânală a meselor, efectuarea cumpărăturilor pe bază de listă, congelarea și refolosirea resturilor alimentare, mărirea frecvenței dușurilor, în detrimentul băilor, oprirea apei în timpul spălării pe dinți, planificarea eficientă a spălării hainelor.
„Studiile Unilever arată că 68% din amprenta de mediu generată de produsele noastre provine din consumul casnic, prin modul în care consumatorii le utilizează zi de zi. Prin urmare, una dintre cele mai mari provocări este de a identifica modalități de schimbare a comportamentului consumatorilor noștri, astfel încât să reducem impactul asupra mediului. Micile schimbări ale stilului nostru de viață pot reduce efectele negative asupra mediului, aducând totodată reduceri la bugetul gospodăriei”, a declarat Jarek Malinowski, Managing Director la Unilever South Central Europe.”
Participând la studiu, familiile implicate au fost surprinse de cantitatea de mâncare aruncată săptămânal. Monitorizarea deșeurilor alimentare i-a determinat să înțeleagă atât adevărata dimensiune a fenomenului, cât și faptul că, luând măsuri, pot face economii la buget. Un studiu Unilever desfășurat în România în acest an arată că 42% dintre respondenți aruncă frecvent (săptămânal sau zilnic) la gunoi mâncarea consumată acasă.
În cele 6 săptămâni de implementare a recomandarilor, participanții au economisit până la 8 metri cubi de apă și au redus aproape în totalitate cantitatea de mâncare aruncată la gunoi.
Deși au avut un program aglomerat, iar implementarea tuturor recomandărilor a fost, inițial, o provocare, participanții au realizat că treptat și-au schimbat stilul de viață. Efortul nu a fost, în final, atât de mare cum părea, fiind compensat de economii financiare. Astfel, participanții la studiu au reușit să nu mai arunce deloc mâncare și au făcut economii considerabile la apă.
„Mi se pare din ce în ce mai ușor de făcut. La inceput era mai dificil, acum deja devine natural și deja mi-a intrat în instinct să gândesc astfel. Eu nu fac aceste schimbări doar pentru studiu, le fac pentru mine, și vreau sa continui astfel. Este vorba despre principii, până la urmă. Poate în final se prinde ceva și de cei mici”, a declarat, la încheierea proiectului, Liviu M., 43 de ani, tată a 3 copii.
Risipa de apă și alimente, o problemă tot mai acută. 2014 – Anul european de luptă împotriva risipei alimentare.
În fiecare an, în Uniunea Europeană sunt aruncate 90 de milioane de tone de alimente (cca. 180 kg./locuitor), iar în România cantitatea depășește 5 milioane de tone. În cazul apei, la nivelul întregii planete, doar cca. 2% din toată cantitatea de apă a planetei este apă dulce, iar cererile concurente pot duce, până în 2030, la un deficit estimat al aprovizionării cu apă pe plan mondial de 40%. Conform unui raport publicat de Comisia Europeană, creșterea populației și nevoile concurente ale consumatorilor de apă vor duce la o creștere a cererii de apă la nivel mondial cu 35-60% până în 2025, cu posibilitatea dublării până în 2050.
Mai mult, conform cifrelor publicate de Comisia Europeană, gospodăriile, restaurantele și supermarketurile aruncă în prezent până la 50% din mâncarea bună de consum. Problema risipei de resurse a ajuns și în atenția Parlamentului European, care a solicitat adoptarea unor acțiuni ce vor duce la înjumătățirea risipei de mâncare până în 2025 și declararea anului 2014 Anul european de luptă împotriva risipei de alimente.
Despre Unilever
Unilever este unul dintre cei mai mari producători la nivel global de produse alimentare, produse de îngrijire a locuinței și produse de îngrijire personală, cu vânzări în peste 190 de țări. Produsele noastre se găsesc în 7 din 10 locuințe din lume și sunt utilizate de 2 miliarde de oameni, în fiecare zi. Avem 173.000 de angajați în toată lumea și am generat vânzări anuale de 51,3 miliarde EUR în 2012. Misiunea noastră este să creăm un viitor mai bun în fiecare zi, ajutându-i pe oameni să arate bine, să se simtă bină și să ia ce e mai bun în viață. Portofoliul nostru include branduri recunoscute, cum sunt Knorr, Omo, Dove, Sunsilk, Hellmann’s, Lipton, Rexona / Sure, Wall’s, Lux, Rama, Ponds și Axe / Lynx.
Obiectivul cel mai ambițios pentru Unilever este de a-și dubla dimesiunea afacerii, în timp ce își reduce semnificativ impactul global asupra mediului (inclusiv sursele de proveniență a materiilor prime, procesul de utilizare a produselor noastre de către consumatori și eliminarea deșeurilor). Suntem dedicați activităților de îmbunătățire a sănătății, nutriției și igienei, având un obiectiv de a ajuta peste un milliard de oameni să acționeze pentru a-și îmbunătăți sănătatea și bunăstarea, precum și de a procura toate materiile noastre prime din surse sustenabile până în 2020. Toate aceste obiective sunt subdivizate în 60 de obiective specifice în Planul Unilever pentru un Stil de Viață Durabil.
Unilever este lider în Dow Jones Sustainability World Indexes în rândul producătorilor din industria alimentară timp de 14 ani consecutivi. Facem parte din FTSE4Good Index Series și am atins un scor privind mediul de 5 puncte, acest lucru conducând la includerea Unilever în FTSE4Good Environmental Leaders Europe 40 Index. În 2011 Unilever a condus Climate Counts Company Scorecard și a obținut locul 1 în lista Liderilor Globali privind Sustenabilitatea Corporate, potrivit rezultatelor ultimului studiu de la GlobeScan Inc. și SustainAbility Ltd.
Pentru mai multe informații despre Unilever și brandurile companiei, vă rugăm vizitați www.unilever.com.
Despre 360insights
360insights este o companie care ofera servicii complete de consultanta si cercetare de marketing, cu scopul de a-si ajuta clientii sa ia deciziile potrivite pentru dezvoltarea afacerii lor. Infiintata in 2008, ajunge in 5 ani sa fie cea mai mare agentie independenta de cercetare din Romania. In evolutia sa, 360insights s-a definit pe piata ca fiind o companie orientata catre client, colaborand de-a lungul timpului cu companii din domenii si industrii variate, precum FMCG, Telecom, Auto, Financiar, Industria Farmaceutica, Media, Imobiliare, Resurse Umane, Marketing Social.
Experimentul social a avut loc în casele a 7 familii de români, cu profile demografice diferite, timp de 9 săptămâni. Participanții au monitorizat cantitatea de mâncare aruncată zilnic și consumul de apă din gospodărie, oferind astfel o imagine de ansamblu asupra gestionării resurselor într-o gospodărie. În urma recomandărilor primite de la specialiștii implicați în acest proiect, cei 7 participanți au făcut mici schimbări în stilul de viață al familiei pentru a reduce deșeurile alimentare și consumul de apă. Printre recomandările primite din partea Unilever, pentru un stil de viață mai sustenabil, se numără: planificarea săptămânală a meselor, efectuarea cumpărăturilor pe bază de listă, congelarea și refolosirea resturilor alimentare, mărirea frecvenței dușurilor, în detrimentul băilor, oprirea apei în timpul spălării pe dinți, planificarea eficientă a spălării hainelor.
„Studiile Unilever arată că 68% din amprenta de mediu generată de produsele noastre provine din consumul casnic, prin modul în care consumatorii le utilizează zi de zi. Prin urmare, una dintre cele mai mari provocări este de a identifica modalități de schimbare a comportamentului consumatorilor noștri, astfel încât să reducem impactul asupra mediului. Micile schimbări ale stilului nostru de viață pot reduce efectele negative asupra mediului, aducând totodată reduceri la bugetul gospodăriei”, a declarat Jarek Malinowski, Managing Director la Unilever South Central Europe.”
Participând la studiu, familiile implicate au fost surprinse de cantitatea de mâncare aruncată săptămânal. Monitorizarea deșeurilor alimentare i-a determinat să înțeleagă atât adevărata dimensiune a fenomenului, cât și faptul că, luând măsuri, pot face economii la buget. Un studiu Unilever desfășurat în România în acest an arată că 42% dintre respondenți aruncă frecvent (săptămânal sau zilnic) la gunoi mâncarea consumată acasă.
În cele 6 săptămâni de implementare a recomandarilor, participanții au economisit până la 8 metri cubi de apă și au redus aproape în totalitate cantitatea de mâncare aruncată la gunoi.
Deși au avut un program aglomerat, iar implementarea tuturor recomandărilor a fost, inițial, o provocare, participanții au realizat că treptat și-au schimbat stilul de viață. Efortul nu a fost, în final, atât de mare cum părea, fiind compensat de economii financiare. Astfel, participanții la studiu au reușit să nu mai arunce deloc mâncare și au făcut economii considerabile la apă.
„Mi se pare din ce în ce mai ușor de făcut. La inceput era mai dificil, acum deja devine natural și deja mi-a intrat în instinct să gândesc astfel. Eu nu fac aceste schimbări doar pentru studiu, le fac pentru mine, și vreau sa continui astfel. Este vorba despre principii, până la urmă. Poate în final se prinde ceva și de cei mici”, a declarat, la încheierea proiectului, Liviu M., 43 de ani, tată a 3 copii.
Risipa de apă și alimente, o problemă tot mai acută. 2014 – Anul european de luptă împotriva risipei alimentare.
În fiecare an, în Uniunea Europeană sunt aruncate 90 de milioane de tone de alimente (cca. 180 kg./locuitor), iar în România cantitatea depășește 5 milioane de tone. În cazul apei, la nivelul întregii planete, doar cca. 2% din toată cantitatea de apă a planetei este apă dulce, iar cererile concurente pot duce, până în 2030, la un deficit estimat al aprovizionării cu apă pe plan mondial de 40%. Conform unui raport publicat de Comisia Europeană, creșterea populației și nevoile concurente ale consumatorilor de apă vor duce la o creștere a cererii de apă la nivel mondial cu 35-60% până în 2025, cu posibilitatea dublării până în 2050.
Mai mult, conform cifrelor publicate de Comisia Europeană, gospodăriile, restaurantele și supermarketurile aruncă în prezent până la 50% din mâncarea bună de consum. Problema risipei de resurse a ajuns și în atenția Parlamentului European, care a solicitat adoptarea unor acțiuni ce vor duce la înjumătățirea risipei de mâncare până în 2025 și declararea anului 2014 Anul european de luptă împotriva risipei de alimente.
Despre Unilever
Unilever este unul dintre cei mai mari producători la nivel global de produse alimentare, produse de îngrijire a locuinței și produse de îngrijire personală, cu vânzări în peste 190 de țări. Produsele noastre se găsesc în 7 din 10 locuințe din lume și sunt utilizate de 2 miliarde de oameni, în fiecare zi. Avem 173.000 de angajați în toată lumea și am generat vânzări anuale de 51,3 miliarde EUR în 2012. Misiunea noastră este să creăm un viitor mai bun în fiecare zi, ajutându-i pe oameni să arate bine, să se simtă bină și să ia ce e mai bun în viață. Portofoliul nostru include branduri recunoscute, cum sunt Knorr, Omo, Dove, Sunsilk, Hellmann’s, Lipton, Rexona / Sure, Wall’s, Lux, Rama, Ponds și Axe / Lynx.
Obiectivul cel mai ambițios pentru Unilever este de a-și dubla dimesiunea afacerii, în timp ce își reduce semnificativ impactul global asupra mediului (inclusiv sursele de proveniență a materiilor prime, procesul de utilizare a produselor noastre de către consumatori și eliminarea deșeurilor). Suntem dedicați activităților de îmbunătățire a sănătății, nutriției și igienei, având un obiectiv de a ajuta peste un milliard de oameni să acționeze pentru a-și îmbunătăți sănătatea și bunăstarea, precum și de a procura toate materiile noastre prime din surse sustenabile până în 2020. Toate aceste obiective sunt subdivizate în 60 de obiective specifice în Planul Unilever pentru un Stil de Viață Durabil.
Unilever este lider în Dow Jones Sustainability World Indexes în rândul producătorilor din industria alimentară timp de 14 ani consecutivi. Facem parte din FTSE4Good Index Series și am atins un scor privind mediul de 5 puncte, acest lucru conducând la includerea Unilever în FTSE4Good Environmental Leaders Europe 40 Index. În 2011 Unilever a condus Climate Counts Company Scorecard și a obținut locul 1 în lista Liderilor Globali privind Sustenabilitatea Corporate, potrivit rezultatelor ultimului studiu de la GlobeScan Inc. și SustainAbility Ltd.
Pentru mai multe informații despre Unilever și brandurile companiei, vă rugăm vizitați www.unilever.com.
Despre 360insights
360insights este o companie care ofera servicii complete de consultanta si cercetare de marketing, cu scopul de a-si ajuta clientii sa ia deciziile potrivite pentru dezvoltarea afacerii lor. Infiintata in 2008, ajunge in 5 ani sa fie cea mai mare agentie independenta de cercetare din Romania. In evolutia sa, 360insights s-a definit pe piata ca fiind o companie orientata catre client, colaborand de-a lungul timpului cu companii din domenii si industrii variate, precum FMCG, Telecom, Auto, Financiar, Industria Farmaceutica, Media, Imobiliare, Resurse Umane, Marketing Social.
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii
