ecuisine.ro Miel cu legume

Influențe mediteraneene și o rețetă cu care tot ce poți face este să impresionezi.

Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Porții: 4

Ingrediente:

• 1 lingură ulei de măsline
• 250 g carne de miel, macră
• 140 g ceapă eșalotă, tăiată în jumătate
• 2 dovlecei mari, tăiați bucăți
• 1/2 linguriță chimen
• 1/2 linguriță boia
• 1/2 linguriță coriandru măcinat
• 1 ardei roșu, 1 ardei verde și 1 ardei galben, tăiați în bucăți
• 1 cățel de usturoi, feliat
• 150 ml stoc legume
• 250 g roșii cherry
• 1 pumn frunze coriandru, tocate

Modul de preparare îl puteți găsi pe ecuisine.ro