LauraAdamache.ro Pasca cu ciocolata

M-ati intrebat de multe ori daca nu am o reteta de pasca si, din pacate, raspunsul pana astazi a fost nu. Va aduc asadar o pasca mai inedita, cu un aluat cu cacao si crema de branza cu ciocolata.

Ingrediente – Pasca cu ciocolata (forma rotunda de 18 cm diametru)

Aluat Pasca

• 300-350 g faina
• 20 g drojdie proaspata/7 g drojdie uscata
• 150 g lapte
• 100 g apa
• 70 g zahar
• 1 ou
• 35 g unt moale
• 1 plic zahar vanilat
• 30 gr cacao
• 1 varf cutit sare

Umplutura Pasca

• 250 g ricotta/branza dulce de vaci
• 1 ou
• 4 linguri de zahar
• 1 lingura plina cu gris
• 1 lingura plina cu faina
• 50 g bobite ciocolata
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingurita de gris pentru pudrat foaia de aluat inferioara

Pentru uns si ornat

• 1 albus
• codite de zahar
• 10 g bobite ciocolata

Rețeta completă o puteți găsi pe LauraAdamache.ro