Curry - alimentul care luptă împotriva cancerului

S-a dovedit, printr-un studiu realizat în Thailanda, că persoanele care consumă zilnic o cantitate mică de curry sunt ferite de apariția cancerului sau a diabetului.
Cum acționează curry?

1. Menține nivelul zahărului în sânge

Turmericul, ingredientul esențial din curry, conține o substanță numită curcumină care elimină particulele de zahăr din sânge.
Compusul activ îmbunătățește sensibilitatea la insulină pentru persoanele a căror dietă este bazată pe grăsimi.
Acest efect este similar și în cazul persoanelor cu diabet zaharat, și de asemenea, are un rol antiinflamator pentru organism.

2. Anticancerigen

Curcumina are capacitatea de a opri cancerul încă dinainte ca efectele lui să fie vizibile.

3. Bun agent în controlul colesterolului

Potrivit unui studiu, Schinduful are un rol esențial în controlul și prevenirea colesterolului. Acest condiment are capacitatea de a reduce până la 22% din nivelul lipidelor acumulate în ficat.

4. Detoxifiant

Coriandrul din pudra de curry ajută la eliminarea metalelor grele și a toxinelor depozitate în organism.