14 noiembrie – Ziua Murăturilor

• Printre cele mai populare conserve pregătite de români se numără castraveții murați.

Data de 14 noiembrie este marcată în calendar ca fiind Ziua Internațională a Murăturilor.
 
Conform unui studiu realizat în 2014 și citat pe wikipedia.org, 81% dintre români încep toamna pregătind murături și conserve pentru iarnă, iar peste jumătate dintre gospodării investesc între 100 și 300 lei în această activitate, în timp ce 26% cheltuie între 300 și 500 lei.
 
Printre cele mai populare conserve pregătite de români se numără castraveții murați, preferați de peste 90% dintre aceștia, dar și zacusca (79%) și gogoșarii în otet (74%), în timp ce ciupercile conservate și pepenele murat sunt preparatele cel mai puțin întâlnite în cămările românești.
 
Sursa foto: wikipedia.org
 
Citește și:

Astăzi este Ziua Brioșelor cu Vanilie