Control al comisarilor OPC la cofetăria AIDA din Constanța! Incredibil în ce condiții erau preparate produsele (GALERIE FOTO+VIDEO)

În urma desfășurării unei acțiuni de control la operatorii economici identificați în platforma Glovo, care nu au informații privind declarația nutrițională, la punctul de lucru al SC CO-DAN MAR SRL- cofetăria AIDA din Constanta,  strada Flamanda, nr. 3 s-au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 amenzi în valoare totala de 12 000 lei 
- s-au oprit definitiv de la comercializare și s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme în valoare de 2 000 lei
- s-a dispus măsură de OTPS ( oprirea temporara a prestării serviciului de alimentație publica) până la remedierea deficientelor constatate.

Potrivit unui comunicat al CJPC Constanța, abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța,  în timpul controlului, s-au referit la:
- chederile rupte, protecția ventilatoarelor și rafturile vitrinelor frigorifice sunt neigienizate, cu vopseaua exfoliata și pete de rugina 
- paviment neigienizat
-aparatura , tăvile de coacere cu grad de uzura ridicat și neigienizate 
-produse alimentare nesigure - prăjituri diverse sortimente - care nu au informații privind data limita de consum sau data de minima durabilitate
-paviment neigienizat și cu spărturi
- recipiente de colectare a rezidurilor menajere fară capac și acționare la pedala ce contaminează materiile prime și preparatele culinare 
- ustensile nerecomandate în alimentație publica ( nu pot fi igienizate ) cuțite cu mâner din lemn , linguri din lemn depreciate
- tăvi cu depuneri grosiere de arsura și grăsime
-se utilizează bucăți de material textil murdare pe post de bureți

- se reutilizează ambalajele provenite de la materiile prime pentru depozitarea altor produse
- blatul din lemn prezinta marginile rupte și este neigienizat
- nu are informațiile privind declarația nutrițională, ingredientele produselor și cantitatea lor, substanțele cu efect alergen pe platforma Glovo

Citește și: 

Control OPC la restaurantul Zagora din Constanța! Incredibil în ce condiții erau preparate alimentele (GALERIE FOTO+VIDEO)