Peste patru tone de carne alterată urmau să ajungă pe masa constănţenilor

Peste patru tone de carne şi produse din carne, peste 700 de kilograme de lapte şi lactate, peste o tonă de peşte şi produse din peşte au fost retrase de la comercializare de către inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa în perioada 20 - 26 iulie.
 
În acest interval, au fost efectuate 291 de controale. În vizorul inspectorilor DSVSA s-au aflat restaurante, pizzerii, unităţi tip fast-food, baruri, beach-baruri, pensiuni, tabere şcolare, magazine alimentare, depozite alimentare, laboratoare de patiserie, o tonetă de îngheţată, unităţi de panificaţie, adăposturi pentru câini fără stăpân, exploataţii nonprofesionale, circumscripţii sanitar-veterinare de asistenţă. În urma controalelor, au fost aplicate 28 de sancţiuni contravenţionale, în valoare de 33.800 de lei. Cât priveşte Comandamentul Sezon Estival 2015, medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA Constanţa, împreună cu medicii veterinari oficiali detaşaţi, au desfăşurat activităţi de control în unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare. Astfel, în perioada 20 - 26 iulie au fost verificaţi 193 de operatori din industria alimentară. Controalele au vizat: 91 de restaurante, trei pizzerii, 14 unităţi tip fast-food, 11 braserii, 14 unităţi tip bufet, zece baruri, şapte beach baruri, 27 de magazine alimentare, şapte laboratoare de patiserie, o tonetă de îngheţată, opt tabere şcolare, unităţi localizate în cele şapte zone de interes turistic - Năvodari, Mamaia Nord, Mamaia Centru, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti şi Mangalia. În urma controalelor, s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea, depozitarea şi comercializarea în condiţii necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare a acestora, precum şi comercializarea produselor alimentare neconforme sau în spaţii neaprobate/neigienizate sanitar-veterinar. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne - 4.589 kg, lapte şi produse lactate - 750 kg, peşte şi produse din peşte - 1.390 kg, ouă - 40 kg. Valoarea acestora este de 57.877 de lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.