STOP risipa alimentară. O campanie Lidl România

                În urma provocării lansate de Lidl România de a reduce risipa alimentară din propriile gospodării, membrii redacției Ziua Constanta au continuat să exploreze modalități practice de a contribui la reducerea risipei alimentare și la adoptarea unui stil de viață mai sustenabil. Astfel, timp de trei luni am implementat schimbări semnificative în modul în care ne gestionăm resursele alimentare, iar rezultatele au fost remarcabile.

Organizarea Eficientă a Proviziilor - Una dintre lecțiile fundamentale a fost gestionarea mai eficientă a alimentelor din cămară și frigider. Inspirându-ne din ghidurile și sfaturile oferite pe site-ul Lidl, la secțiunea Stop Risipă am reușit să organizăm spațiile de depozitare astfel încât să avem o vedere clară asupra stocului nostru și să folosim fiecare produs la capacitate maximă. Această simplă practică ne-a ajutat să evităm risipa și să fim mai conștienți de resursele disponibile.

Planificarea Cumpărăturilor - O altă schimbare importantă a fost adoptarea unei planificări mai atente a cumpărăturilor. Prin crearea de liste de cumpărături în avans, ne-am concentrat pe alimentele de care avem nevoie și am evitat achiziționarea produselor pe care nu le vom utiliza în curând. Această abordare nu numai că a redus risipa alimentară, dar a și contribuit la economisirea de bani.

Mese Responsabile - Am abordat, de asemenea, modul în care ne planificăm mesele, inspirați de categoria #RețetaResponsabilă de pe site-ul Lidl. Am descoperit modalități creative de a folosi resturile alimentare, transformându-le în supe delicioase, sandvișuri sau salate. Această inovație în bucătărie nu doar că a redus risipa alimentară, dar a și făcut experiența gătitului mult mai interesantă și variată.

Impactul Inițiativei Noastre - Privind către cifre concrete, eforturile noastre au avut un impact semnificativ. În timpul acestei experiențe, am reușit să evităm aruncarea a aproximativ 60% din mâncarea pe care, în mod obișnuit, o risipeam. Acest lucru înseamnă că din fiecare 10 mese, am reușit să reutilizăm și să reciclăm încă 6 mese.

Un Apel la Acțiune Colectivă - Cu toate acestea, cifrele alarmante privind risipa alimentară la nivel național, cu aproximativ 1,35 milioane de tone de hrană aruncate în fiecare an în România, ne reamintesc de importanța unor schimbări concrete în comportamentul nostru zilnic. Fiecare gest contează, iar angajamentul nostru în lupta împotriva risipei alimentare a avut un impact pozitiv nu doar asupra noastră, ci și asupra colegilor și comunității noastre locale.

Un Apel la Conștientizare și Acțiune - Experiența noastră nu s-a oprit doar la redacție, ci a fost transmisă și comunității noastre. Am contribuit la educarea altora cu privire la importanța reducerii risipei și am participat activ în acțiuni caritabile pentru a-i susține pe cei aflați în nevoie. Astfel, am demonstrat că prin planificare, conștientizare și utilizarea eficientă a resurselor, putem face o diferență semnificativă în combaterea risipei alimentare și în promovarea unui viitor mai sustenabil.
În final, această experiență ne-a consolidat convingerea că schimbările mici în modul nostru de gestionare a resurselor alimentare pot contribui la o societate mai echitabilă și la protejarea mediului înconjurător. Prin implicare activă și determinare, suntem convinși că fiecare individ poate juca un rol esențial în această luptă continuă pentru un viitor mai bun.


Citește și:
Combaterea risipei alimentare - o responsabilitate personală, în fiecare zi!
Combaterea risipei alimentare în fiecare zi. Stop Risipă - Lidl România