Tone de alimente stricate confiscate din restaurantele și magazinele din județul Constanța. Ce unități au fost controlate de inspectorii DSVSA

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 02.10.2017 – 06.10.2017, s-au materializat prin verificări la 96 de obiective:
1 unitate de tăiere, 1 centru prelucrare lapte, 2 târguri expoziționale, 8 depozite alimentare, 3 carmangerii, 1 restaurant, 12 magazine alimentare, 18 super/hipermarket – uri, 12 laboratoare cofetărie/patiserie, 6 centre colectare animale vii, 5 exploataţii profesionale, 4 unități farmaceutice, 12 unități de comercializare produse congelate, 3 depozite seminţe consum, 1 unitate fabricare apă de masă carbogazoasă, 1 unitate fabricare vin, 4 unități de reambalare, 1 unitate de ambalare produse alimentare, 1 unitate fabricare produse de cacao, ciocolată, produse zaharoase, 1 unitate fabricare prăjituri și produse conservate de patiserie.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3957 de kg, lapte şi produse lactate – 1839 de kg,  peşte şi produse din peşte – 1391 de kg, ouă – 71 de kg.

Valoarea acestora este în cuantum de 78.210 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.