Restaurant „Easy", înjurături şi mâncare proastă marca Gică Slabu (galerie foto + document)

Cu toate că suntem deja la jumătatea lunii iunie şi turiştii nu prea se înghesuie să îşi facă sejurul în „Perla" litoralului românesc, terasele, restaurantele şi cluburile din staţiunea Mamaia îi îmbie, dacă nu cu servicii ieşite din comun, atunci măcar cu numărul impresionant de spaţii dedicate consumului de băuturi şi alimente. Spaţii care, nu de puţine ori, se dovedesc a fi adevărate „capcane" pentru turistul naiv şi credul. În incinta complexului din faţa hotelului „Perla" am descoperit, printre numeroasele terase, magazine şi „buticuri", un restaurant cu linie de autoservire, „Easy" pe numele lui. Potenţialii clienţi sunt informaţi, direct din stradă, prin intermediul unui panou, asupra meniurilor şi preţurilor acestora, aparent, foarte mici. Mic dejun la 6 lei? Adică două ouă şi o salată de roşii cu castraveţi şi nişte brânză. Conform aceluiaşi panou informativ, o ciorbă costă doar 5 lei, iar o porţie de ceafă de porc, 9 lei. Să nu uităm că, totuşi, ne aflăm într-o staţiune turistică de la malul mării, iar prezentarea în cauză, pe lângă faptul că arată foarte urât, te duce cu gândul mai mult la o cantină socială. Lângă uşa de acces în autoservire se află un banner cu logo-ul terasei, însoţit de un text în limba engleză: „Self Service & Take Away", dovadă că restaurantul doreşte să atragă şi turiştii „europeni". Se pare însă că vorba „Pe afară e vopsit gardul, iar înăuntru e leopardul" se potriveşte ca o mănuşă restaurantului „Easy".

În primul rând pentru că în week-end, la oră de vârf, linia caldă a autoservirii era... rece, în sensul că nu funcţiona, galantarele fiind absolut goale. Mâncarea nu era încă gata, probabil... Am întrebat dacă localul este deschis şi mi s-a spus să iau un loc pentru că mi se va lua comanda la masă. După ce am comandat o ciorbă de burtă, la doar 6 lei, am apucat să arunc o privire şi în jur. Sala de mese arată jalnic, iar gresia de pe jos te duce cu gândul la o toaletă publică. Praful nu a mai fost şters de zile bune, pentru că pe linia de autoservire se depusese un strat considerabil de praf amestecat cu fulgi de plop. În interior nu există aer condiţionat, singura opţiune fiind să mănânci afară, pe terasa cu umbrele, printre băutori de bere. Am preferat să stau înăuntru, printre angajaţii autoservirii, care comunicau între ei folosind un limbaj la auzul căruia până şi birjarii ar fi roşit. Cu această ocazie, am văzut şi cum mi s-a încălzit ciorba într-un soi de ibric, „ca la mama acasă", după care mi-a fost turnată în farfurie şi adusă la masă, însoţită de un ardei iute şi de recipientele ce conţineau smântâna şi usturoiul. După cum aveam să aflu din nota de plată, o linguriţă de mujdei de usturoi costă 1 leu, la fel ca şi o linguriţă de smântână. Ardeiul costă tot un leu, iar o chiflă 50 de bani. De la preţul iniţial de doar 6 lei, o ciorbă de burtă ajunge să coste de fapt 9,5 lei. Asta, în condiţiile în care ar fi fost comestibilă. Ciorba avea un gust ciudat, neidentificabil. De departe cea mai proastă ciorbă pe care am mâncat-o vreodată.

Autoservirea „Easy" nu primeşte nicio stea.

Easy Self Service & Take Away funcţionează pe societatea SC MONA LUX SRL, avându-i ca asociaţi pe Gilberto Bivona, cetăţean italian, şi pe Gheorghe Slabu, care este şi administratorul societăţii.