Avem grâu, dar pâinea s-ar putea scumpi

Recolta de grâu obţinută în acest an de ţara noastră este de aproape 5,7 milioane de tone, cu 10% mai mare decât cea de anul trecut, însă sub estimările iniţiale ale Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), care prognozau în primăvară o producţie totală de 6,65 milioane de tone, relatează revista „Ferma", citată de Agroinfo.

Suprafaţa recoltată anul acesta a fost de 2,048 milioane hectare, iar în 2009 de 2,202 milioane hectare. Potrivit MADR, randamentul la hectar în 2010 a fost de 2.778 kg. Marii cultivatori au realizat până la 3.500 kg/ha, în timp ce în gospodării recolta nu a depăşit 2.300 kg/ha. Din punct de vedere cantitativ, reprezentanţii MADR au dat asigurări că recolta din acest an acoperă în totalitate necesarul de consum alimentar şi furajer. Inundaţiile au afectat în bună măsură calitatea grâului. Ploile abundente care au căzut în această vară au determinat încolţirea grâului în spic şi imposibilitatea recoltării în perioada optimă. S-a constatat, aşadar, că circa 30 la sută din recolta de grâu obţinută în 2010 nu va putea fi utilizată în panificaţie, astfel că preţul pâinii ar putea creşte în această toamnă.