Rețete ideale pentru masa de Crăciun Ruladă din piept de pui

Astazi va propun o reteta de rulada din piept de pui umpluta cu omleta (aceasta varianta este foarte raspandita in Italia) si cu feliute subtiri de sunca. Bininteles, puteti adauga si cateva felii subtiri de cascaval, daca doriti. Eu nu am pus cascaval pentru ca ne-am intors la dieta dupa sarbatorile satioase care tocmai au trecut. Desi semnele meselor de sarbatoare nu au lasat urme vizibile, o scurta perioada de dieta nu ne strica.

Vor urma si cateva retete de salate cat se poate de curand. Pana atunci, va recomand aceasta delicioasa rulada din piept de pui.
Ingrediente – Rulada din piept de pui

    1 piept de pui dezosat (cca 500-600 g)
    4 oua
    5-6 felii subtiri de sunca de Praga/prosciutto cotto
    4-5 linguri marsala/vin alb
    3-4 linguri apa
    sare
    piper
    1 lingurita mix condimente cajun
    1 lingura ulei de masline


Reţeta completă pe lauraadamach.ro