Rețete pentru Crăciun Tarta cu crema de ciocolata – reteta video

Tarta cu crema de ciocolata este un desert absolut minunat, perfect potrivit in orice anotimp si la orice ora a zilei. Cel putin la noi in familie asa este considerat. Gustul cremei de ciocolata neagra este pus in evidenta de aluatul fraged aromatizat cu coaja de portocala rasa. Exista oare o combinatie mai reusita decat cea dintre ciocolata neagra si portocala? Eu nu cred.

Tarta cu crema de ciocolata – Ingrediente (forma 26 cm)

Aluat fraged – Ingrediente

• 500 g faina
• 200 g unt Lurpak
• 200 g zahar
• 2 oua medii
• 4 g praf de copt
• 1 lingurita coaja de portocala rasa
• 1 varf cutit sare

Crema de ciocolata – Ingrediente

• 500 ml lapte
• 1 pastaie de vanilie (doar semintele)
• 120 g zahar
• 45 g amidon de porumb
• 3 galbenusri medii
• 150 g ciocolata neagra (minim 50% continut cacao)

Modul de preparare îl puteți găsi pe lauraadamache.ro