Cheesecake Tiramisu

Pentru ca simteam nevoide de ceva nou, usor de preparat si racoros m-am gandit sa pregatesc un cheesecake Tiramisu.

Ingrediente pentru cheesecake Tiramisu

Crusta de biscuiti:

• 250 grame biscuiti digestivi (de exemplu acestia)
• 100  grame unt 80% grasime

Cheesecake

• 200 grame branza Philadelphia
• 350 grame mascarpone
• 5 galbenusuri
• 130 grame zahar tos
• 10 grame gelatina
• 5 linguri smantana lichida
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 pachet de piscoturi (de exemplu acestea)
• 100 ml cafea espresso indulcita (sau cafea la filtru) racita

Modul de preparare îl puteţi găsi pe alinacuisine.ro