Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
e-retete.ro Eclere cu brânză
e-retete.ro: Eclere cu brânză
12 May, 2015 00:00
ZIUA de Constanta
2835
Marime text
2835
Marime text
Mai putin celebre decat surorile dulci, choux a la creme, aceste eclere cu branza (gougeres) sunt foarte bune servite ca aperitiv, mai ales daca le umpleti cu o crema de branza sau pate de ficat. Eu le-am servit simple, ca snack langa berea rece pe care mai nou o beau in fiecare zi.
Ingrediente Bucati: 30
110 ml apa60 gr unt
1/2 lingurita sare
75 gr faina
2 lingurite rase mustar
2 oua
50 gr branza (am folosit 40 gr cheddar + 10 gr parmezan)
Reţeta completă o puteţi găsi pe e-retete.ro
Din aceeaşi categorie
Eclere de ciocolata cu crema de ananas
Eclere
Eclere cu frisca si glazura de ciocolata
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii
