Musaka cu piure şi carne de curcan

La felul doi va propun o reteta gustoasa de musaka cu piure si carne de curcan.

Pentru desert vă recomand Ecler cu crustă craqueline şi cremă caramel

Ingrediente si preparare piure

• 9 cartofi medii
• Lapte
• Unt
• Sare

Pregatim un piure putin mai tare decat cel ca si garnitura. Il lasam deoparte sa se racoreasca.

Ingrediente tocatura

• 1 kg carne tocata de curcan sau ce carne doriti sa folositi
• 3-4 linguri ulei de floarea soarelui
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 legatura de patrunjel
• 2 linguri pasta de tomate sau 150 ml suc de rosii
• 150 ml apa
• Sare
• Piper
• Cimbru uscat (aproximativ 1 lingurita)

Modul de preparare: Musaka cu piure si carne de curcan