Pizza cu vinete (rețetă video)

Imi pace pizza, dar cum incerc sa mananc mai putini carbohidrati, am gasit o varianta mai sanatoasa. De care m-am indragostit si o tot pregatesc...Pur si simplu am inlocuit blatul, cu legume facute la gratar. Delicios! Am facut-o de atatea ori, incat nu ma pot decide care este preferata mea. Am incercat-o cu felii de dovlecel, apoi cu rosii, dar si cu vinete.  Astazi avem reteta de pizza cu vinete, dar o puteti pregati si cu alte legume. 

INGREDIENTE PIZZA CU VINETE

• o vanata medie, spalata
• 100 ml de sos de rosii
• 100 g de branza rasa (cascaval, ceddar, edam, parmezan, mozzarella)
• 100 g. de carnati afumati, feliati subtire (salam, bacon sau orice alt mezel)
• sare
• piper proaspat macinat
• cateva frunze de busuioc si oregano, spalate

Modul de preparare îl puteți găsi pe reteta-video.ro