Prăjituri bundt cu fructe tropicale

Faptul ca prefer un mic dejun dulce nu cred ca mai este o noutate pentru nimeni. Daca in urma cu ani buni mancam un sandvis la primele ore ale diminetii, acum nu-mi inchipui micul dejun fara ceva dulce. Astazi am avut pofta de ceva special, cu gust exotic si racoritor, mai exact de prajituri bundt cu fructe tropicale. Daca nu aveti  forme de bundt cake, puteti folosi forme pentru muffins sau chiar o tava de chec de 22×10 cm.

Prajituri bundt cu fructe tropicale – Ingrediente (4 prajituri de 12 cm Ø fiecare)

• 190 g faina
• 20 g amidon de porumb
• 125 g zahar tos fin
• 5 g praf de copt
• 150 g fructe tropicale Sun Food + 1 lingura rasa faina
• 3 oua medii
• 220 g iaurt grecesc
• 30 g ulei de nuca de cocos
• un varf cutit sare

Modul de preparare îl puteţi găsi pe lauraadamache.ro