Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
Chevalet si mirosul lacului Siutghiol
Chevalet si mirosul lacului Siutghiol
19702
Marime text
Dacă tot este vară şi ploile s-au mai domolit, lăsăm puţin centrul oraşului şi ne mutăm în staţiunea Mamaia. Restaurantul Chevalet poate fi găsit pe malul laculul Siutghiol, vis-a-vis de Aqua Magic. Interiorul este cochet. Terasa impresionează cel mai mult la acest restaurant. Este suficient de mare, destul de multe mese, iar distanţa dintre ele îţi oferă o oarecare intimitate. Plus că stai la un metru de lac şi poţi admira priveliştea incredibilă, în special seara când apune soarele. Este şi o copertină menită să facă umbră.
Chiar şi aşa, la
prânz este
foarte greu să rezişti în acea căldură, dar măcar nu te bate soarele
direct în
cap. Eu vă recomand să mergeţi seara pentru că atunci este mai răcoare
şi vă
puteţi bucura în linişte de acea privelişte. Totuşi, ar trebui să faceţi
rezervare înainte, rar se găseşte o masă liberă după ora 19:00. Un
inconvenient
al statului pe terasă ar fi acel miros care vine dinspre lac. Nu este
foarte
puternic, dar este neplăcut. Preţurile sunt ceva mai mari decât în oraş.
Ceva
de mâncare, un suc şi ciubucul ospătarului te ajunge aproximativ 30 de
lei. Dar
mănânci în Mamaia în plin sezon estival (la ce vreme a fost în ultimul
timp, nu
ştiu dacă se mai poate numi aşa). Mâncare este bună. Am mâncat o salată
de ton.
Este gustoasă, porţia mare, dar în ea sunt foarte multe foi de salată.
Ar
trebui puse ceva mai puţine şi preparată ceva mai rapid, am aşteptat
aproximativ 20 de minute în condiţiile în care erau doar două mese
ocupate,
inclusiv cea la care stăteam eu. Ospătarii sunt foarte pregătiţi. Nu
numai că
sunt prompţi, dar te şi întreabă ce anume ţi-a plăcut şi ce nu ţi-a
plăcut.
Sper că atunci când cineva le reproşează ceva, să se ia măsuri, nu doar
să pună
întrebarea din politeţe şi să nu le pese de răspunsurile clienţilor. Pe
lângă asta,
cunosc foarte bine meniul şi îţi pot spune cum sunt pregătite anumite
specialităţi.
Restaurantul funcţionează pe societatea Long Beach SRL, administrată de Marinela Nasta Păucă.
Chevalet primeşte patru stele. Am scăzut una din cauza timpului de aşteptare.
[label]Chevalet - LONG BEACH SRL[/label]
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
- Crintea 23 Mar, 2011 18:09 Am fost si am mancat la Chevalet! Am fost 10 persoane - la sfarsit i-am intrebat cum a fost. Toata lumea multumita - au dat note de la 8 la 10. Eu i-am dat 3 spre 4. Sa va spun si de ce: 1) am asteptat 2 ore comanda (era f aglomerat) 2) in tot acest timp nu am fost servit cu nimic (gen o maslinuta - o painica - untuletz ceva...) - macar puteam sa beau si eu sticla de vin cum trebuie. (nu sa trag de ea 2 ore) - la cat costa merita sa dai si ceva din partea casei sau contra cost - atunci cand este aglomerat! 3) aveau 3 tipuri de pahare pe masa si 3 tipuri de scrumiere (una cu brand Selgros - una brand cu o casa de vinuri si una casnica cu arc) - nici restaurant sport nu are asa ceva.. 4) mie nu mi-a placut mascareala pe care o faceti la masa (povesti si glumite) - (de alfel mancarea este f buna..) - extra mai spuneti la oameni ca produsele sunt speciale, dar tot de la Metro va faceti aprovizionarea. Mai am de scris dar trebuie sa plec urgent - revin cu alte comentarii dupa.. In concluzie - mancarea este buna - lucrati mai mult la: din ce bem - in ce scrumam - pe ce stam - cu ce mancam etc ... pentru a va numi un restaurant de 4-5 stele - momentan sunteti de 2 stele. Toate cele bune!
- NELU PAUCA 03 Dec, 2010 19:09 Va multumesc pt aprecierile facute de cei care inteleg ca este un altfel de restaurant,incerc sa fac tot posibilul ca acel client care vine la CHEVALET sa simnta ca este servit cu placere.....si produse proaspete,cat despre lac,,,,,asta este natura ,trebuie sa ne bucuram de ea asa cum este ,sunt mandru de SIUTGHIOL in toate anotimpurile,,,,,va stept la CHEVALET ,,,,,IT"S OUR PLESURE TO SERV YOU!
- Bogdan 16 Jul, 2010 20:14 Pai stiti de ce este asa de bun, ptr ca patronul , este un fost ospatar pee nave de croaziera si de aceea totul acolo este impeacabil
- Vali 16 Jul, 2010 19:09 Intr-adevar unul dintre cele mai bune restaurante din Constanta, cu mancare sofisticata si delicioasa, cum nu mananci decat la cele mai bune restaurante frantuzesti. Merita sa-i dati 5 stele.
- C-teanul 16 Jul, 2010 10:08 Eu spun ca este de departe cel mai bun restaurant din Constanta. Nu avem termen de comparatie nici dpdv al ospatarilor nici al meniului. Este singurul restaurant care rivalizeaza cu restaurantele de lux din strainatate. Incercati un desert facut in fata dvs! In ceea ce priveste mirosul lacului eu zic ca ei nu au nicio vina, si nu e chiar atat de deranjant.
